Что такое суши и как их едят

26 января 2015 | Рубрика: Блюда из морепродуктов


Когда человек постоянно путешествует по земному шару, то наверняка он не устает удивляться тому, как могут отличаться традиции каждого народа, а так же его вкусовые качества. Тем, кому довелось побывать в Японии, наверняка удалось попробовать суши.

Суши представляют собой рыбу, которая будет лежать на рисовой подушке, и завернута в специальные водоросли. Для того чтобы приготовить вкусные и хорошие суши, необходимо будет использовать только качественную рыбу, в которой буду сохранены все ее вкусовые качества.

Если вы пробовали суши, то наверняка согласитесь с тем, что они не только будут иметь непревзойденный вкус, но и нежную текстуру. Это японское блюдо невозможно сравнить с другими блюдами, так как оно не имеет аналогов.

Конечно, вы можете заказать суши в Москве, а можно будет сделать их дома. Если вы решили сделать суши дома, то обязательно заранее должны будете узнать о том, с чем лучше всего кушать суши.

Для приготовления суши, вам понадобится японский рис, который имеет повышенную клейкость, сахар, рисовый уксус, соль, а также водоросли нории, начинка. Для начинки можно будет использовать любой вид рыбы, креветку. Самое главное помнить о том, что они должны быть максимально свежими.

Как только вы сделаете суши у себя дома, их нужно будет красиво нарезать и подать на блюде вместе с разнообразными соусами. Такие соусы позволяют усиливать вкус суши, а так же делать их вкуснее. Чаще всего используют следующие соусы для суши:

— соус соевый. Этот соус продается уже в готовом виде. В его составе содержится небольшое количество рыбы, что позволяет усилить вкусовые качества суши.

— васаби. Этот соус представляет собой довольно острую горчицу, которая делается из цветков Wasabi japonica, которые растут только в Японии. Если вы будете кушать суши с васаби, то нужно будет класть ее достаточно малое количество.

— гари. В состав этого соуса входит небольшое количество имбиря, который будет усиливать вкусовые качества суши.

— агари и оча. Данные разновидности соусов считаются традиционными. Для их приготовления используют почки нераскрывшихся растений, которые будут увеличивать вкусовые качества и подчеркивать необыкновенный вкус суши.

Когда вы будете кушать суши, то вы можете опускать суши в любой из перечисленных соусов. Но, нужно делать это осторожно, чтобы не переборщить с соусом, иначе можно не услышать вкуса самих суши.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога