Креветки с чесночным соусом

Продолжаем полезные и вкусные рецепты. Нежные и ароматные креветки с чесночным соусом могут стать прекрасным вариантом романтического ужина для премирения или способом сказать «я тебя люблю». Морские деликатесы способны вызвать нежные чувства, не только к ним, но и к близким, столь необходимым людям. Попробуйте!

Ингредиенты:

• креветки крупные — 1 кг.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• чеснок измельченный — 2 ч. л.
• белое сухое вино — ¼ ст.
• лимонный сок — 1 ст. л.
• петрушка измельченная — 2 ч. л.
• тертая цедра лимона — ¼ ч. л.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Креветки размораживаем, можно бросить на минуту в кипяток, высушиваем с помощью бумажного полотенца. Масло разогреваем в большой сковороде на среднем огне. Добавляем креветки, солим, перчим. Обжариваем в течении минуты, не перемешивая. Добавляем измельченный чеснок и готовим в течении 1минуты. Переворачиваем и обжариваем еще 2 минуты. Креветки выкладываем в тарелку. В сковороду вливаем вино и лимонный сок. Варим, пока жидкость слегка загустеет, около 30 секунд. Добавляем цедру и петрушку в соус. Соус выливаем на креветки, перемешиваем и подаем теплыми, украсив дольками лимона.

Приятного аппетита!