Салат с крабовым мясом

23 сентября 2014 | Рубрика: Блюда из морепродуктов

С радостью спешим предоставить вашему вниманию – салат с крабовым мясом. На самом деле, этот рецепт предоставляет отличный шанс полакомиться вкусным блюдом с изумительными по вкусу морепродуктами. Нежное крабовое мясо будет по вкусу всем гурманам изысканной пищи, к тому же, соус, красная икра, а также овощи смогут дополнить и обогатить вкус блюда.

Чтобы приготовить салат с крабовым мясом потребуется:

50 грамм крабового мяса, 40 грамм помидоров, 30 грамм огурцов, 20 грамм зеленного горошка, 40 грамм коктейльного соуса, 5 грамм красной икры, соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить соус для салата потребуется:

10 грамм кетчупа, 30 грамм майонеза, 3 миллилитра коньяка, 5 миллилитра соевого соуса, 1 грамм соуса Табаско, 1 миллилитр лимонного соуса, а также 5 грамм укропа.

Процесс приготовления стоит начинать с соуса, для этого вымойте укроп, измельчите его, после чего все компоненты положите в миску и смешайте до получения однородной массы.

Отварите фаланги крабов – 5 минут в подсоленной воде. Дайте остыть и прорежьте ножом вдоль конечности, чтобы вынуть мясо. Сварите картошку, остудите ее и почистите, нарежьте кубиками. Помойте помидоры и на кожице сделайте надрезы в виде креста, положите их в кипящую воду на секунд 40. Дайте им остыть, снимите шкурку и вынуть нужно будет семена. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками.

Собираем салат. Выкладывать компоненты нужно слоями, установите форму подходящего диаметра на круглой формы тарелку. Если под рукой нет такой тарелки, то слои выйдут неровными. Выложите по очереди картофель, зеленый горох, огурцы, помидоры, крабовое мясо. Каждый слой в обязательном порядке нужно пропитать приготовленным коктейльным соусом.

Когда все слои выложите, снимите форму с салата и украсьте его красной икрой. Вот и все, можно наслаждаться невероятным вкусом.

И напоследок, хотелось бы отметить, что крабовое мясо, если оно настоящее, то очень соленное, потому просто его кушать, как отдельное блюдо, практически невозможно. Лучше, если вы будете его комбинировать с разными продуктами, в том числе и овощами. Но стоит избегать смешивания мясо краба и жирной пищей, а также майонезом. Готовить можно разные блюда и салата, ведь такая пища будет очень по нраву не только взрослым, но и детям.

Наслаждайтесь вкусом! Приятного аппетита! Ваши гости будут приятно удивлены новым оригинальным блюдом в ваших шедеврах кулинарии.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога