Блюда из мяса — лучшие и супер вкусные пошаговые рецепты из мяса

18 декабря 2014 | Рубрика: Блюда из мяса


Сегодня существует большое количество рецептов приготовления вкусного мяса. Если вы хотите приготовить блюда из мяса, то можно будет попробовать приготовить следующие блюда, которые имеют пошаговую инструкцию приготовления.

Мясо «на один зуб».

Если вы являетесь любителем нежного свиного мяса, которое будет таять во рту, то от этого блюда вы получите истинное удовольствие. Для приготовления мяса «на один зуб» вам нужно будет купить следующие продукты:

— 1 кг молодой свинины.

— 3 ст.л. майонеза с низким процентом жирности.

— 1 ч.л. острой аджики.

— картофель среднего размера 2-3 клубня.

— соль, перец по вкусу.

— небольшое количество зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) для украшения.

Мясо необходимо будет нарезать соломкой, и сделать к нему заправку из соли, перца, майонеза и аджики. Мясо должно мариноваться примерно 30-40 минут в холодильнике. Пока мясо будет мариноваться, вам нужно будет заняться картофелем. Для этого его очищают и нарезают соломкой, толщина которой будет равна примерно 1*1 см. Затем нужно будет достать мясо положить на противень, а сверху него выложить картофель и помазать слегка майонезом. После этого мясо с картофелем отправляется в духовку на 45 минут, которая будет нагрета до 180-190 градусов. Когда блюдо будет готово, нужно будет его украсить мелко нарезанной зеленью.

Отбивные из свинины в маринаде.

Для того чтобы приготовить свиные отбивные вам нужно будет купить следующие компоненты:

— свинина на косточке 4 шт.

— небольшой лайм.

— чили перец.

— имбирь.

— зелень.

— растительное масло.

— соль и перец по вкусу.

Перед тем, как вы начнете, что- либо делать с мясом, необходимо будет приготовить маринад. Готовится он достаточно легко и просто, для этого нужно будет взять сок лайма, перец чили, зелень. Все это необходимо будет измельчить, а так же добавить туда небольшое количество корня имбиря. Также нужно будет добавить пол чайной ложки растительного масла, соль и перец. В получившийся маринад нужно будет опустить свиные ребрышки на 1 час. Как только это время пройдет, вам надо будет на сковороде нагреть хорошо растительное масло и обжарить ребрышки в нем. Затем переложить их в фольгу и отправить в духовку на несколько минут, чтобы мясо дошло до нужной мягкость. Во время того, как вы будете заворачивать мясо в фольгу, надо следить за тем, чтобы не было просветов, так как они станут причиной сухого мяса. Подается мясо с любым гарниром на ваш выбор.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога