Как приготовить котлеты на пару

Блюда, приготовленные на пару особенно полезны людям, придерживающимся диеты.

Ингредиенты для котлет

Рассмотрите намного подробнее, как приготовить котлеты на пару, заметив, что особенно сочными и вкусными они получаются, когда повара смешивают вместе несколько видов фарша. Придайте мясным изделиям красивый вид, прежде чем положить их в пароварку или приготовить на «водяной» бане.

Необычайно вкусными и полезными для организма человека у вас получатся котлеты на пару с овощами. Мясо можно взять у фермеров или в торговом центре любое. Для придания сочности добавьте в него морковь, зелень, сметану, специи и приправы. Конечно же, если вы решили полностью перейти на здоровое питание.

Готовим вкусную пищу

Паровые котлеты, предназначающиеся для малышей, необходимо делать без добавления различных специй. Лучше положить в фарш больше натуральных, свежих ингредиентов. Вторые блюда с овощами и зеленым луком очень понравятся детям.

Измельчите в кухонном комбайне или перекрутите мясо через мясорубку, постоянно контролируя качество фарша. Добавьте лук.
Отделив желток от белка, положите его к приготовленному вами заранее продукту. Один из молочных ингредиентов придаст фаршу необыкновенный вкус и нежность. Размешайте тщательно сделанный вами фарш, применяя паприку, молотый мускатный орех, черный перец, и остальные приправы и специи.

В последнюю очередь добавьте соль. Уберите продукт в холодное место приблизительно на полчаса. Гарнир к паровым котлетам можете сделать любой: картофельное пюре, гречневую кашу, макаронные изделия, и т.д.

Задумываясь о том, как приготовить котлеты на пару, рассмотрите множество рецептов в разделе онлайн. Выбор свой сделайте в пользу лучшего второго блюда, обычно получающегося из куриного или индюшиного филе.

Если готовите паровые котлеты для людей, имеющих проблемы с ТАКТ, используйте для их приготовления в основном только овсяные хлопья.