Кулинария: мясо по французскому рецепту

26 ноября 2015 | Рубрика: Блюда из мяса

Многие хозяюшки умеют готовить мясные продукты так, что они получаются сочными, нежными, вкусными.

Подготовка ингредиентов

Скоро наступит один из главных, любимых практически всеми людьми праздников. Советуем вам посмотреть один или несколько разделов, зайдя на сайт. А так же и сделать кулинария – мясо по-французски, оно получится необычным, тающим во рту и вкуснейшим. Основными его компонентами являются: сыр, мясо и овощи.

Если для приготовления пищи вы хотите взять свинину, то лучше выберите в специализированном торговом центре сочную часть свиного окорока, шейку или корейку. Оно не слишком жирное и полезное для человеческого организма. Конечно же, постное мясо может быть немного суховато, но вместе с майонезом оно выйдет удивительно вкусным.

Готовим вкусности дома

Придя домой, тщательно вымойте продукт под проточной водой. Просушите его при помощи специальных, кухонных полотенец. Далее удалите кости. Потом разрежьте филе при помощи ножа, как на отбивные. Завернув его в целлофан, отбейте кулинарным молоточком.

Продукты же, для приготовления мяса по французскому рецепту, возьмите такие:
Свинину – 1 кг;
Лук – 3-5 головок;
Картофель – 0,5 кг;
Сыр твердых сортов – 1 пачка;
Сметана – 300 – 500 грамм;
Масло – немножечко;
Зелень – по желанию;
Томаты – несколько штук;
Чеснок – 1 – 3 зубчика;
Приправы и специи – по вкусу.

Смешайте чеснок, пропущенный через пресс с мелко нарезанной зеленью и майонезом. Промойте и очистите от кожуры овощи. Измельчите лук полукольцами. Нарежьте тоненькими кружочками помидоры и картошку.

Уложите все на противень, заранее смазанный маслом. Запекайте блюдо до золотистой корочки. Распределите сверху натертый на терке сыр. Готовые вкусности подавайте на стол, посыпав зеленью.

Основательно ознакомившись с кулинарией – мясо по-французски, скажите автору спасибо, зайдя на сайт.

Желаем приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога