Необычайно вкусное блюдо: мясо по — китайскому рецепту

28 апреля 2015 | Рубрика: Блюда из мяса


Китайская кухня берет свое начало еще со времен неолита. Китайским императорам в древние времена разрешалось кушать говядину, баранину, и даже свинину.

Вступление

Такие понятия, как вяление, маринование и засолка известны им были еще с доисторических времен. Это то и стало основной причиной уникального приготовления по специальной технологии мяса по китайскому рецепту, сегодня его едят практически все жители мира.

Однако, же, как намного ранее, так и в начале 21 века в каждом регионе этой страны предпочтение отдается тем или иным продуктам. Это в основном зависит от климата и правил приготовления пищи.

Какие блюда популярны в Китае

Классические блюда экзотической кухни готовить всегда интересно и несложно. Мясо по китайским рецептам готовится очень быстро. Получается же оно постоянно пряным и несравненным. Отлично подходит, как для семейного обеда, так и для торжественных мероприятий.

Самые известные блюда экзотической кухни:

— Жареный рис;

— Самими;

— Черепаховый суп;

— Утка – по пекинским рецептам;

— Столетнее яйцо, и так далее.

Визитная карточка китайских поваров – мясо по-китайски, его хозяюшки, проживающие на территории одной из зарубежных стран, готовят практически везде.

Делают они это сочное, удивительно вкусное блюдо, похоже, из всех видов птицы и мяса. Более подробное описание приготовления блюд и подборку рецептов в любое удобное для клиентов время можно найти на электронных страничках. Советуем хозяюшкам их посмотреть!

Просто, быстро и удивительно вкусно

Прежде чем приступить к приготовлению блюда мясо по-китайски сначала сделайте маринад и положите в него баранину, нарезанную мелкими кусочками. На гарнир приготовьте рис.

Для этого возьмите такие ингредиенты:

— Филе – 1 кг;

— 1 яйцо;

— Ананасовый сок – 100 мг;

— Томат – 3-5 ст. лож.;

— Крахмал — немножечко;

— Имбирь – чуть – чуть;

— Масло растительное – для жарки;

— Уксус – 1 ч. ложечка;

— Сахарный песок – 2 чайные ложки;

— Специи и приправы – по вкусу;

— 1 палочку корицы (можно и молотую).

Потом налейте в глубокую сковороду масло и обжарьте во фритюре баранину до золотистой корочки. Откиньте на дуршлаг.

В посуду добавьте кусочки ананаса и остальные оставшиеся у вас продукты. Туда же налейте и рисовый уксус. Все тщательно перемешайте.

Выложите в сковородку мясо и немного подогрейте его в получившемся у вас соусе.

Подавайте на стол вместе с гарниром.

Желаем приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога