Рецепт запеченного мяса в фольге

19 октября 2016 | Рубрика: Блюда из мяса

Сегодня многие хозяйки ищут рецепт запеченного мяса в фольге, так как это не только вкусно, но и необычно. Такое мясо может стать украшением любого стола, в том числе и праздничного.
Найти рецепт запеченного мяса в фольге можно в интернете, где есть большое количество вариаций его приготовления. Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо, нужно выбирать мягкое и молодое мясо. Перед тем, как приступать к запеканию мяса, его нужно замариновать. В качестве маринада можно использовать горчицу в зернах, мед, чеснок и другие специи по вкусу.

В сделанный маринад надо будет положить мясо и дать ему возможность промариноваться 2-3 часа. После этого его следует выложить на фольгу и плотно закрыть со всех сторон. Благодаря плотному закрыванию, мясо не будет сухим, а получится сочным.

Чтобы мясо имело красивую золотистую корочку, под конец приготовления фольгу можно раскрыть и дать мясу возможность поджариться. Очень важно не передержать мясо.

Так же можно приготовить запеченные в фольге мясо и овощи. Для этого мясо нужно будет замариновать в любом маринаде, который будет хорошо сочетаться с запеченными овощами. После этого на дно фольги выгладываются овощи, а сверху ложится мясо. После этого фольга плотно закрывается. Благодаря тому, что мясо будет находиться сверху овощей, они пропитаются не только маринадом от мяса, но и будут достаточно вкусными. Такое блюдо подается на стол горячим и при желании его можно украсить любой зеленью, которую вы любите.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога