Шницель

14 апреля 2011 | Рубрика: Блюда из мяса

Поделюсь-ка я с вами рецептом невероятно аппетитного мясного шницеля — мясо получается с пикантной вкусной корочкой и идеально подходит для случаев, когда ваш мужчина голоден и хочет только есть, и еще раз есть :) Такое блюдо отлично смотрится как в будни, так и на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • свинина — 500 гр.
  • коньяк — 70 гр.
  • специи, соль — по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем свинину Свинину нарезаем тонкими кусками и как можно тщательнее отбиваем, так чтоб она стала почти дырявой.
Натираем свинину специями Затем натираем специями. Я беру смесь перцев, орегано и хмели-сунели.
Маринуем свинину Мясо плотно и аккуратно выкладываем в эмалированную мисочку и заливаем коньяком. Оставляем на 2 часа.
Жарим куски свинины Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны. Если мариновать указанное время, то 4 минуты вполне достаточно.
Шницель готов Получается вот такой симпатичный шницель; сверху украшаем зеленью и подаем на  стол.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога