Свинина во вьетнамском стиле

22 мая 2012 | Рубрика: Блюда из мяса

Свинина во вьетнамском стилеСегодня предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, приготовленное во вьетнамском стиле с ароматным маринадом. Вам понадобится минимум усилий и времени, а все компоненты блюда идеально дополнят друг друга. Используйте больше зелени, ведь летом она такая сочная и вкусная!

Ингредиенты:

  • стейки свиные — 4 шт.
  • рис — 300 гр.
  • лук красный — ½ шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • кинза — 30 гр.
  • масло виноградных косточек — 3 ст. л.
  • имбирь — ½ ч. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем рис Отвариваем рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Нарезаем овощи Нарезаем помидор, огурец, лук тонкими пластинками.
Смешиваем маринад Измельчаем чеснок. Соединяем в небольшой миске молотый имбирь, чеснок, 2 столовые ложки нейтрального масла, сок лайма и соевый соус, хорошо перемешиваем.
Маринуем свинину В пакет помещаем стейки. Заливаем их соусом и маринуем минимум час.

На хорошо разогретую сковороду добавляем 1 столовую ложку масла и обжариваем стейки до готовности.
Свинина во вьетнамском стиле готова Рис кладем в маленькую миску и переворачиваем на тарелку. Выкладываем овощи, взбрызгиваем соком лайма. Рядом кладем готовые стейки, все украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога