Фаршированные куриные грудки

28 июля 2011 | Рубрика: Блюда из птицы

Фаршированные куриные грудкиВсем любителям курицы и всего, что с нее можно приготовить посвящается.  Сегодня я поделюсь с Вами одним очень вкусным рецептом. Надеюсь, он найдет свое место на Вашей кухне и в Ваших желудках ;-) Тем более, что куриное мясо полезно и низкокалорийно. Особенно будет интересно тем, кто следит за своим здоровьем и следует здоровому образу жизни. Итак, приступим!

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 4 шт.
  • тонкие ломтики ветчины — 8 шт.
  • сыр твердый — 150 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 1 ст. л.
  • сливочное масло — 30 гр.
  • панировочные сухари — ½ ст.
  • орегано сушеный — ½ ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Скручиваем куриный рулет Берем куриную грудку и разрезаем вдоль на две ровные половины. Сверху на всю поверхность ложим тонкий кусок ветчины, на край – сыр. Плотно скручиваем куриный ролл. Грудку стягиваем толстой ниткой или закрепляем зубочистками.
Обмакиваем в яйце Смешиваем яйцо и молоко; в другой тарелке — сухари, соль, перец и орегано. Обмакиваем ролл в первой смеси, затем тщательно панируем во второй.
Панируем и жарим Куриные грудки выкладываем в жароустойчивую форму, смазанную маслом. Запекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут, пока не получим светло-коричневую корочку.
Фаршированные куриные грудки готовы Достаем из духовки, даем немного остыть, удаляем нитки или зубочистки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога