Итальянская курица с лимонным соусом

13 сентября 2012 | Рубрика: Блюда из птицы

Итальянская курица с лимонным соусомСегодня предлагаю вашему внимаю рецепт любимых макарончиков с курицей в итальянском стиле. Нежный аромат грибов, тончайшие ломтики бекона в сливочно-лимонном соусе. Вот поистине идеальное дополнение к спагетти и куриным грудкам. Вкус не разочарует, угощайтесь!

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 3 шт.
  • бекон — 100 гр.
  • грибы — 160 гр.
  • спагетти — 300 гр.
  • шампанское — ¼ ст.
  • сливки — 5 ст. л.
  • сухари панировочные — ¼ ст.
  • лимонный сок — 5 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливочное масло — 50 гр.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Готовим соус Смешиваем лимонный сок и шампанское в кастрюле на среднем огне, доводим до кипения. Добавляем сливки, постоянно перемешивая. Как только соус начнет густеть, постепенно добавляем сливочное масло, солим, перчим и снимаем с огня.
Обжариваем курицу Обжариваем куриные грудки в сухарях до полной готовности на гриле или сковороде в масле. Спагетти отвариваем согласно инструкции.
Жарим грибы и бекон Грибы и бекон нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с чесноком в оливковом масле до мягкости. Курицу разбираем на волокна и добавляем к грибам. Вливаем половину лимонного соуса.
Итальянская курица с лимонным соусом На спагетти выкладываем курицу и грибы в соусе и подаем горячим.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога