Итальянская курица с лимонным соусом

Сегодня предлагаю вашему внимаю рецепт любимых макарончиков с курицей в итальянском стиле. Нежный аромат грибов, тончайшие ломтики бекона в сливочно-лимонном соусе. Вот поистине идеальное дополнение к спагетти и куриным грудкам. Вкус не разочарует, угощайтесь!

Ингредиенты:

• куриные грудки — 3 шт.
• бекон — 100 гр.
• грибы — 160 гр.
• спагетти — 300 гр.
• шампанское — ¼ ст.
• сливки — 5 ст. л.
• сухари панировочные — ¼ ст.
• лимонный сок — 5 ст. л.
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 50 гр.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Смешиваем лимонный сок и шампанское в кастрюле на среднем огне, доводим до кипения. Добавляем сливки, постоянно перемешивая. Как только соус начнет густеть, постепенно добавляем сливочное масло, солим, перчим и снимаем с огня.
	Обжариваем куриные грудки в сухарях до полной готовности на гриле или сковороде в масле. Спагетти отвариваем согласно инструкции.
	Грибы и бекон нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с чесноком в оливковом масле до мягкости. Курицу разбираем на волокна и добавляем к грибам. Вливаем половину лимонного соуса.
	На спагетти выкладываем курицу и грибы в соусе и подаем горячим.

Приятного аппетита!