Запеканка куриная в мультиварке

2 февраля 2015 | Рубрика: Блюда из птицы


Приготовленная в мультиварке, запеканка куриная станет идеальным легким блюдом для тех, кто следит за своей фигурой и не желает набирать лишние килограммы.

Готовить блюдо можно из котлетной смеси из куриной мякоти или фарша «Люкс» с добавлением овощей, которые сделают это блюдо еще более полезным и вкусным. Если запеканка куриная будет приготовлена не с замороженными, а со свежими овощами, она приобретет более насыщенный и приятный вкус.

Для приготовления в мультиварке куриной запеканки с овощами понадобится следующий набор компонентов:

 — специи, соль и рубленая свежая зелень по вкусу;

 — филе куриное или готовый фарш (520 г);

 — подсолнечное масло без запаха (одна ч. ложка);

 — брокколи (320 г);

 — морковка (120 г);

 — фасоль стручковая (310 г).

Помимо стручковой фасоли и морковки, для приготовления куриной запеканки использовать можно и другие продукты, например, сладкий перец болгарский, базилик и шпинат. Чем больше овощных компонентов добавлено будет в куриный фарш, тем вкуснее и сочнее будет запеканка.

Разобрать на соцветия промытую и подсушенную капусту брокколи, а если соцветия достаточно крупные, их можно нарезать дополнительно на несколько частей. Для украшения куриной запеканки оставить можно штук шесть самых крупных соцветий. Пропустить в мясорубке или измельчить в блендере филе курицы. Если же для приготовления запеканки используется фарш, то эту процедуру можно пропустить.

Морковку, предварительно очищенную и промытую тоже измельчить в блендере, после этого выложить ее в отдельную глубокую посуду, туда же добавить куриный фарш и нарезанные соцветия брокколи.

Фасоль стручковую промыть, выложить к фаршу и морковки, компоненты в посуде, посолить и приправить специями, перемешать хорошенько.

Растительным маслом, взятым в небольшом количестве, смазать стенки и дно чаши устройства, выложить в нее смесь из куриного фарша и измельченных овощей и кулинарной лопаткой разровнять содержимое. Оставшиеся целые соцветия брокколи выложить поверх смеси из овощей и фарша. В течение двадцати минут выпекать в мультиварке куриную запеканку в соответствующем режиме. Не стоит сразу вынимать куриную запеканку после приготовления, необходимо дать ей пропитаться соком овощей еще в течение десяти минут при закрытой крышке и выключенном устройстве. Извлечь готовую куриную запеканку с овощами при помощи насадки для приготовления на пару, разрезать на несколько частей и подавать к столу.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога