Блюда из горбуши в духовке

22 октября 2014 | Рубрика: Блюда из рыбы

Каждая хозяйка старается удивить своих близких созданным на кухне кулинарным шедевром, но порой хочется чего-то новенького, ведь обычные блюда, хоть и вкусные, но уже приелись, в таком случае, можно обратить свой взор на полезные блюда из горбуши в духовке. Тем более для тех, кто хочет сохранить свои идеальные формы фигуры оно будет интересным, так как горбуша рекомендована для тех, кто придерживается здорового питания. Интересно и то, что, так как рыба – постная пища, то для многих горбуша в духовке является лучшим решением для любых праздничных блюд в пост.

Некоторые отмечают, что горбуша сухая, вроде в ней натурального сока не хватает, но на самом деле это не там, просто нужно уметь ее готовить, знать некоторые хитрости. Для того, чтобы блюдо удалось, готовить эту благородную красную рыбу, хоть и не очень дорогую, нужно в окружении сочных овощей, которые будут способствовать сохранению ее природной сочности.

Блюда из горбуши в духовке можно приготовить с картофелем. Так нужно будет: горбуша, кг картофеля, 200 грамм морковки, столько же лука, стакан сметаны, 150 грамм сыра и соль, зелень, перец по своему вкусу.

Сначала нужно помыть и почистить рыбку. Потом отделите филе от костей и поперчите его, оставить в холодном месте, чтобы оно пропиталось. В это время не теряем минуты зря и чистим картофель, лук, морковку. Лук нужно после нашинковать в виде колец, а картофель и морковь натереть на терке, лучше для картофеля брать крупную терку, а вот морковь можно и на мелкой. Возьмите рыбку и смешайте с картофелем, положите и другие овощи, поперчите и посыпьте все сыром, его также нужно потереть на крупной терке.

Теперь духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте туда рыбку. Через минут 30 блюдо будет готово.

Можно приготовить и немного по-другому горбушу с сыром. Для этого потребуется все такие же ингредиенты, как горбуша, сыр – 250 грамм, майонез, растительное масло, соль и перец.

Опять же почистите рыбку, снимите с нее кожу и выберете кости. Нарежьте на небольшие кусочки филе и положите их в форму для запекания. Только ее нужно будет перед этим смазать подсолнечным маслом. Потом посолите и поперчите рыбку. Сверху смажьте майонезом, а потом посыпьте сыром, его нужно будет натереть при помощи крупной терки. Запекать горбушу нужно будет при 180 градусов примерно 30 минут.

Как видите, приготовить такое оригинальное и очень полезное блюдо не трудно, да и нужно уделить на приготовление минимум времени! Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога