Зеленый борщ является простым и очень полезным первым блюдом. Его можно готовить по разным рецептам и у каждой хозяйки он свой. Кто-то готовит на свинине, кто-то вообще предпочитает без мяса. Но как готовить зеленый борщ знают...

Окрошка мясная

15 июня 2014 | Рубрика: Первые блюда

Это блюдо известно уже очень давно, у него многовековая история. Ещё в древней Руси готовили  похожее блюдо,  нарезали лук с редькой и заливали туда кислый квас. Есть ещё одно блюдо похожее на окрошку, а точнее одна из её ...

Сырный суп-пюре

22 марта 2014 | Рубрика: Первые блюда

Благодаря удобному блендеру, с помощью которого можно измельчать практически любые ингредиенты, готовить супы-пюре – одно удовольствие. Обычно данный процесс занимает не очень много времени. Довольно часто супы-пюре с...

Огуречный суп

16 марта 2014 | Рубрика: Первые блюда

Все пробовали традиционную окрошку, но кроме него в семейство холодных супчиков входит много прочих блюд: от таратора до холодника. Холодные супы готовят всегда по единому принципу: в жидкую основу-бульон с кисловатым вкусом...

Тыквенный суп-пюре

28 августа 2012 | Рубрика: Первые блюда

Тыква была освоена людьми более 5000 лет тому назад, но остается популярной и по сегодняшний день. Это необыкновенно полезный овощ благодаря своим пищевым и вкусовым качествам.  Когда смотришь на золотистую тыкву, возникает...

Картофельный суп-пюре один из самых простых в приготовлении и самый дешевый из всех супов. Но не смотря на такую дешевизну сложно не признать, что он также очень вкусный. В холодный или дождливый день горячий суп-пюре с картофелем...

Суп из пастернака

27 июня 2012 | Рубрика: Первые блюда

Пастернак не самый любимый мной овощей, но в этом рецепте он гармонично привносит сладковатую нотку и делает суп действительно необычным и очень вкусным. Если вы предпочитаете пряные супы, то просто добавьте чайную ложку...

Чесночный суп

5 июня 2012 | Рубрика: Первые блюда

Вкусный, острый, ароматный и одновременно сытный суп порадует любителей первых блюд. Вариации этого рецепта присутствуют в кухнях разных стран мира. Часто чесночный суп подают с гренками, а мы будет готовить его французский...