Многие хозяйки с наступлением осени пытаются сделать как можно больше заготовок на зиму. Особенно это касается помидоры. Консервированные помидоры – самая популярная заготовка среди всех существующих. Рецептов для...

I вариант Помидоры для засолки должны быть плотными, среднего размера, поскольку они выделяются оптимальными пропорциями сахаров, необходимых для процессов брожения. К таким сортам относятся «Засолочный», «Новичок», «Лидер»,...

Поздние зеленые помидоры, оставшиеся на дачном участке, можно выбросить, или превратить в аппетитную икру. Блюдо подают в качестве гарнира к картошке и кашам, употребляют сразу после приготовления или консервируют. Вкусная...

Каждую осень сотни тысяч хозяек делают многочисленные зимние заготовки. Этим занимаются, как женщины с большим опытом в данном деле, так и новички. Рецепт лечо из перца на зиму полюбился огромному количеству женщин, так как это...

Очень распространенный на территории России и наиболее встречающийся во всех российских глубинках гриб – свинушка. Многие грибники его еще называют коровья губа, дунь-ка и так далее. Практически до сегодняшнего дня свинушки...

Как же хорошо зимой, когда под аппетитный гарнир на стол подаются еще и соленья. Консервированные овощи всегда приходят на выручку домохозяйке в тех случаях, когда времени на приготовление салатов остается очень мало. Хороши...

В зимнюю пору сложно обойтись без вкусных домашних заготовок, особенно – маринованных помидоров и огурцов. Они станут отличными ингредиентами для салатов и солянок, а также аппетитным дополнением ко вторым блюдам. А как...

Начиная еще с издревле, первобытные собиратели и охотники умели готовить грибы необыкновенно вкусно. Немного истории Ученые и врачи, жившие задолго до сегодняшнего дня, особенное внимание уделяли их появлению, структуре и...