Как приготовить гороховую кашу. Вкусное и полезное блюдо

19 мая 2015 | Рубрика: Еда и здоровье


Отличный и сытый обед получается из гороха. Рецепты с пошаговыми фотографиями хозяюшки могут в любое удобное для них время найти на сайте. Там же предоставлена информация о том, как приготовить гороховую кашу так, чтобы она была полезной и вкусной.

В чем состоит польза гороховой каши

Эта овощная культура нисколько не теряет своих вкусовых качеств, как в сыром, так и в вареном виде. Люди любят кашу гороховую еще с глубокой древности. Горох и сейчас отлично усваивается человеческим организмом.

Крупа отлично способствует снижению риска различных заболеваний, а также и хорошо борется со старением кожных покровов. Этот лечебный продукт можно принимать на завтрак, обед и ужин. Его в любой момент можно подать и к торжественному столу.

В составе крупы содержатся:

— Клетчатка;

— Витамины;

— Железо;

— Фосфор;

— И другие полезные вещества.

Богатым источником белка среди многих овощных культур является горох. Его белки чем – то схожи с мясными белками, в них содержится целый ряд незаменимых веществ. Однако пожилым людям перед употреблением в пищу гороха, его необходимо отваривать до мягкости, и только потом добавлять в него морковь и остальные овощи.

Варим кашу из гороха

Намного ранее гороховую кашу подавали к столу не только дома, но и во многих местах общественного питания. Блюдо считалось довольно популярным и аппетитным. Да и сейчас она остается такой же доступной.

Приготовить ее сейчас может практически, как начинающая, так и опытная хозяюшка. Советуем вам сварить кашу из гороха, конечно же, если только вы знаете, как приготовить гороховую кашу так, чтобы она получилась идеальной, а также и понравилась вашей семье и ребенку.

Простой рецепт

Экспериментируйте, пробуйте, открывайте для себя неожиданные сочетания с различными вкусными добавками. У вас обязательно все получится.

Кашу же готовьте так: возьмите горох и тщательно промойте его проточной водой. Потом замочите лучше на ночь, если времени мало, то часов на 5.

Положите промытую культуру в отдельную посуду. Налейте в кастрюльку воду в расчете 1:2 и доведите ее до кипения.

Не забывайте постоянно снимать пенку, образовывавшуюся на поверхности воды. Варите до того момента, пока вся крупа не разварится.

Далее сделайте пюре при помощи картофеле мялки или специального кухонного приспособления. Подавайте на стол вместе с маслом, посыпав зеленью.

Желаем приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога