Сушилки для овощей и фруктов: делаем правильный выбор

29 марта 2015 | Рубрика: Еда и здоровье


Какую только не производят сейчас бытовую технику. При желании можно столько всего приобрести, что никаких дел по дому не останется. Речь сегодня пойдет о сушилке для фруктов и овощей. Предназначения ее самые разнообразные. Такая сушилка станет отличным помощником для тех, кто следит за своим здоровьем и правильно питается. Если в летний период достать фрукты и овощи реально, то зимой достаточно проблематично. Сушилка поможет сохранить любое количество овощей и фруктов на долгое время. В том случае, если вы добросовестная хозяйка, а на зимние заготовки у вас не хватает времени, то сушилка поможет вам не оставить семью без припасов.

Принцип действия

Фрукты и овощи по большей части состоят из воды, именно из-за нее их долговременное хранение невозможно. Однако при термической обработке продуктов они теряют заметное количество витаминов и минеральных веществ. Но и здесь ученые нашли выход. Современные сушилки устроены таким образом, что овощи и фрукты сохраняют свои первоначальные свойства.

Принцип действия сушилки для овощей и фруктов заключается в циркуляции теплого воздуха, благодаря чему обезвоживаются продукты. В такой сушке они как бы консервируются за счет использования именно теплого воздуха, а не горячего. Внешний вид практически не изменяется, замечается лишь уменьшение размеров.

Сушилки можно оставлять на долгое время без присмотра. Не бойтесь оставлять ее и на ночь. Данный кухонный девайс потребляет небольшое количество энергии.

Как правильно подобрать сушилку

Первый критерий, на который смотрят при выборе – мощность. Сушилки с минимальной мощностью имеют небольшие габариты и работают намного дольше по времени. А вот сушилки, мощность которых достигает максимальных значений (до 1000 Вт), пригодны для вяления рыба или мяса. Недостатком такой модели является сильный шум при работе. Оптимальный выбор – сушилка с мощностью от 300 до 500 Ватт.

Обратите внимание на вместительность сушильного прибора. Отталкивайтесь от личных нужд и предпочтений. Если у вас маленькая семья, то большая сушилка вам и не понадобится.

Современное производство предлагает сушилки, изготовленные из металла и пластика. Несмотря на прочность металлических изделий, специалисты рекомендуют остановить выбор на пластиковых. В таких сушилках содержимое тщательнее и равномернее просушивается, они практичнее для транспортировки.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога