Яблочный уксус. Польза и вред. Применение и приготовление дома

13 сентября 2014 | Рубрика: Еда и здоровье

О пользе яблочного уксуса сейчас не слышал лишь ленивый. Его очень часто применяют в косметических целях и считают очень полезным и целебным. Но очень многим интересно правда ли яблочный уксус польза и вред которого описываются разными людьми так незаменим и необходим.

Чтобы это понять нужно узнать о составе этого уксуса. В нем можно найти огромное количество витаминов, аминокислот, калия, магния, серы, железа и еще очень многих органических соединений. Поэтому можно назвать яблочный уксус поистине чудесным кладом. Именно поэтому его так широко применяют и внутрь и снаружи.

Применение уксуса действительно очень широкое. Его употребляют при нарушении обменных процессов, при чистке шлаков, для снижения давления. Можно снять симптомы раздраженного горла, если полоскать разбавленным яблочным уксусом или снизить температуру, протирая тело. Более того, его применяют при капиллярных звездочках, полоскают ним волосы после мытья, протирают лицо, делают обертывания бедер и даже пьют по утрам для похудения.

Но все же не смотря на много положительного, он может быть вреден. Но только в том случае, если слишком злоупотребить им. Поэтому нельзя употреблять уксус при язве желудка и гастрите, в неразбавленном виде и аккуратнее относиться к полосканиям горла. Ведь это кислота и поэтому может вызвать слишком повышенную кислотность в желудке, что обострит язву. Также он разрушительно действует на эмаль зубов. Лучше пить его в разбавленном виде и через трубочку.

Приготовить яблочный уксус можно даже в домашних условиях. Для этого необходимо 1 кг яблок почистить и порезать на мелкие части. Добавить в них около 100 гр сахара и залить горячей водой, покрыв их. Остается только поставить кастрюльку в теплое место и постоянно помешивать смесь через каждые сутки. По истечении 2-х недель жидкость процедить и перелить в банку (не до верха). Теперь будущий уксус должен бродить. Примерно на это уйдет около 2-3 недель.

На дне может оставаться осадок и мелкие частички яблок. Для этого можно еще раз процедить уже готовый уксус и закупорить его в банку. Хранить желательно в прохладном месте.

При использовании покупного яблочного уксуса необходимо внимательно читать состав. При этом должно быть написано, что он произведен путем брожения. Только такой уксус считается хорошим. Использовать его желательно аккуратно и постоянно разбавлять, что бы не получить неприятностей. Тогда уксус принесет пользу и будет верным помощником.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога