Цветок из лука-порея (карвинг)

Давайте немного преобразим наши блюда, ведь сегодня мы опять окунемся в мир удивительного и красивого карвинга. Сегодня будем украшать наши кушанья цветами из лука-порея. Берем с собой немного фантазии, терпения и самый обыкновенный нож.
Вперед!

	Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые надрезы, как показано на фото.
	Свернуть в рулончик — это будет сердцевина цветка.
	Из широких частей лука делаем лепестки.
	Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо.

Попробуйте и Вы!