Как выбрать фризер для мягкого мороженого

11 марта 2016 | Рубрика: Это интересно

Как только приходит лето, то владельцы стритфуда задумывают о том, как привлечь большое количество людей, чтобы повысить свой доход.
Чаще всего в летний период люди покупают мороженное, которое должно быть не только вкусным, но и мягким. Для того чтобы делать такое мороженное, необходимо иметь специальное оборудование, которое называется фризер.
Чтобы его купить, нужно зайти на сайт http://sibeq.ru/g4681190-frizery-dlya-myagkogo, где представлены несколько моделей.
Если вы решились купить фризер, то должны знать о том, что он будет работать на нескольких смесях, но производители рекомендуют все же использовать обезжиренное молоко, чтобы во время приготовления мороженного не образовывалась пенка. Как только мороженное будет готово, оно будет холодным, но и консистенции напоминать нежный крем.
Если вы будете использовать несколько смесей, то тогда необходимо будет пользоваться только одной маркой, например, Comprital или Гиорд.
Когда вы будете покупать фризер, то необходимо выбирать аппарат хорошего качества, так как он прослужит долго и будет делать хорошее мороженное. Не нужно обращать внимание на китайские фризеры, так как мороженное на выходе получается с кусочками льда или вообще может быть жидким.
При покупке фризера нужно учитывать и тот фактор, где он будет стоять, так как во время его работы он будет выделять много тепла.
Лучше всего выбирать фризеры, которые имеют среднюю скорость приготовления, так как за это время мороженное хорошо приготовится. Такое время будет колебаться от 6 до 10 минут.
Хороший фризер должен иметь дозаторы, благодаря которым можно будет точно рассчитать количество порций мороженного. Так же хороший фризер должен иметь индикатор, который будет показывать, сколько смеси осталось в контейнере. Наличие такого индикатора не приведет к перегрузкам и оборудование проработает долго.
В последнюю очередь при покупке фризера, необходимо обращать внимание на его стоимость. Дешевые модели говорят о низком качестве, поэтому на них не стоит смотреть, так как они недолго проработают и иногда низкая стоимость можит означать то, что данное оборудование имеет брак. Средняя цена фризера для хорошего и мягкого мороженного, может составлять от 2 до 4 тысяч долларов. Выбор той или иной цены будет зависеть от ваших финансов и запросов.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога