10 вкусных весенних салатов

25 февраля 2015 | Рубрика: Гарниры


В весеннюю пору организм требует легких и вкусных блюд, которые помогут восполнить витаминные запасы.

Для первого рецепта необходимо смешать редьку (250 г) с 2 помидорами и половинкой огурца, нарезанными тонкими дольками. Выложить овощи на салатные листья, и залить соусом, который готовится из сметаны (4 ложки) и сладкой горчицы (чайная ложка). Сверху приправить солью и черным перцем, положить на каждую тарелку по половинке вареного яйца, и украсить все нашинкованным зеленым луком.

Второй салат можно приготовить из пучка редиски и такого же количества листьев салата, укропа (по вкусу), стручка паприки, авокадо и соевого масла (5 ложек), смешанного с уксусом (2 ложки). Все ингредиенты нарезаются, смешиваются в глубокой тарелке, и заправляются соусом из масла, уксуса, соли, перца и небольшого количества сахара.

Третья разновидность легкого блюда получится при смешивании мелко нашинкованного кочана цветной капусты, соленого огурца и средней луковицы, которые приправляют майонезом, укропом и петрушкой.

Для рыбного варианта понадобится банка консервированного тунца и банка кукурузы, нашинкованная пекинская капуста, пару помидоров и огурцов, которые нарезают тонкими дольками, блюдо заправляют майонезом и украшают перышками зеленого лука.

Грибная разновидность готовится из 150 г обжаренных шампиньонов, вареного риса (250 г), 3 средних помидор, с которых снимают кожицу и нарезают дольками. Заправлять салат необходимо 2 ложками винного уксуса, смешанными с 5 ложками оливкового масла, солью и эстрагоном. Все ингредиенты тщательно смешиваются, и выкладываются на листья салата.

Шестой весенний салат готовится из пекинской капусты, смешанной с морковкой по-корейски, огурцами, редисом, зеленью и майонезом. Компоненты берутся на глаз в зависимости от вкусовых предпочтений.

Экзотическое блюдо получится, если смешать нашинкованную белокочанную капусту с тертыми яблоками и морковью, двумя ложками сахара, лимонным соком, изюмом и солью.

Салат, который порадует глаз насыщенным зеленым цветом, можно приготовить из пекинской капусты, нескольких свежих огурцов и зеленого перчика. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и добавить щепотку сахара.

Бюджетный салат готовится из отварного картофеля (5 штук), 4 огурцов, банки кукурузы, 2 плавленых сырков и майонеза, приправляется зеленью и солью.

Альтернативой жирной и тяжелой шубе станет салат, который готовится из филе сельди, свежих огурцов, отварной свеклы и зелени. В качестве заправки используется майонез либо растительное масло.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога