Паста с ветчиной и мятой

11 мая 2012 | Рубрика: Гарниры

Паста с ветчиной и мятойДело было вечером, делать было нечего. Вот я и решила приготовить необычную пасту. Немного классики (румяный бекон и ароматный сыр пармезан) и немного новшеств (нежная и благоухающая мята), и вот – готово! Попробуйте поэкспериментировать и вы ;-)

Ингредиенты:

  • макароны — 200 гр.
  • сыр пармезан — 70 гр.
  • ветчина — 100 гр.
  • соевые бобы — 1/3 ст.
  • хлеб белый — 1 ломтик
  • мята — 2 веточки
  • масло сливочное — 30 гр.
  • масло оливковое — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Обжариваем хлеб Нагреваем сковороду со сливочным маслом на медленном огне, натираем на терке хлеб и обжариваем до образования румяной корочки. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб убрать лишнее масло.
Нарезаем бекон и трем сыр Натираем пармезан, режем ветчину. Готовим соевые бобы. У меня они были замороженные, поэтому просто размораживаем их в микроволновой печи в течении нескольких минут, очищаем от кожуры.
Отвариваем макароны Отвариваем макароны в подсоленной воде. Сливаем воду, предварительно оставив около четверти стакана. Добавляем в макароны соевые бобы, ветчину, оливковое масло и 2 ст. л. оставленной воды.
Паста с ветчиной и мятой готова Перчим по вкусу, добавляем сыр, порезанную мяту и перемешиваем. Готовим несколько минут, при необходимости добавляем воду. Подаем на стол, украсив листиком мяты и крошками хлеба.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога