Мифы о чае

1 августа 2015 | Рубрика: Напитки

После воды, чай является вторым по частоте употребления напитком в мире.

Среднее употребление чая на душу населения в мире составляет 950 г. или чуть меньше килограмма в год.

Кофеин

Чай – как зеленый, так и черный содержат кофеин. Однако, это только примерно половина того, что содержится в кофе.

Приблизительно 300 мг в день, это около пяти — шести чашек черного чая, считается умеренным потреблением кофеина, без каких-либо доказанных вредных последствий. Умеренное количество кофеина в чае может на самом деле вызывать благотворный прилив психической активности. Действительно, некоторые исследователи обнаружили, что чай стимулирует умственные способности. В принципе кофе делает то же самое, но в отличие от кофе, употребление чая не помешает спать всю ночь.

Мочегонный эффект у чая

Это распространенный миф, что чай имеет мочегонный эффект. Хотя у кофеина действительно есть такой эффект, как полагают, это связано с увеличением скорости кровотока через почки, нужно будет употребить не менее шести чашек чая в один присест, чтобы почувствовать мочегонный эффект чая. На самом деле мочегонный эффект будет обусловлен в силу однократного приема большого объема жидкости. И неважно, будет ли это большая чашка чая или просто воды.

Всасывание железа

Соединения, которые содержатся в заваренном чае действительно могут ингибировать всасывание железа организмом. Эти вещества влияют в основном на то железо, которое поступает из растительной пищи, а не из мяса. Люди, которые имеют низкое содержание железа или предрасположены к риску возникновения дефицита железа, это касается младенцев и детей ясельного возраста, девочек-подростков, женщин в при менопаузе и мужчин старше 75, им нужно избегать употребления в период еды и час после еды. Эта тактика позволит свести к минимуму риски возникновения побочных эффектов. Питье чая в другое время не должно оказывать никакого влияния на запасы железа, особенно если человек здоров и имеет разнообразный рацион. Целая энциклопедия полезных статей о чае на сайте http://teahaven.ru/.

Чай опасен для зубов?

Вот еще один удивительный факт чая, известно, что чай содержит фтор, он экстрагирует его из почвы, и он накапливается в листьях чая. Так, в местах, где не проводится фторирование воды, это позволит восполнить дефицит фтора в рационе.

Фтор поддерживает кости и защищает зубы от кариеса. Опросы подтверждают, что группы населения, которые пьют чай регулярно, существенно сократили заболеваемость кариесом. Причиной этого являются фторид, который защищает от кариеса.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога