Какой инвентарь необходим кондитеру

25 апреля 2015 | Рубрика: Новости


Если вы решили связать свою жизнь с изготовлением кондитерских изделий, то вам не обойтись без специального инвентаря. Для того чтобы его купить, можно будет зайти в интернет магазин для кондитера, где есть все, включая разные аппараты.

Чаще всего кондитерам приходится выпекать торты, поэтому для их приготовления нужно будет иметь следующий инвентарь:

— миски разного размера, в которых кондитер сможет замешивать тесто.

— венчик.

— миксер, который можно будет использовать для взбивания крема или же яиц с сахаром.

— ни один кондитер не сможет обойтись без мерной посуды и весов. Они нужны для того, чтобы класть в торт нужное количество ингредиентов.

— сито, через которое можно будет просеивать какао порошок, муку и другие сыпучие продукты.

— пергаментная бумага.

— скалка.

— ножницы и резаки, которые позволят разрезать торт, а так же удалять излишнюю мастику, используемую для украшения торта.

— специальные силиконовые кисточки, которыми можно будет смазывать формочки для выпечки.

— стеллажи для остывания коржей.

— формочки для выпечки разного размера.

— шпатель.

— кондитерская лопатка.

Так же для выпечки торта еще нужно будет купить такой инвентарь, как выемки, сделанные из пластмассы или металла. Благодаря таким выемкам, можно будет сделать украшение на торте.

Если вы будете украшать свой торт с помощью мастики, то обязательно должны будете купить специальные наборы, которые состоят из нескольких деталей. Стоит такой набор достаточно дорого, но с его помощью работа с мастикой будет легкой и быстрой.

Еще одним из важных атрибутов хорошего кондитера является наличие щипчиков, которые позволят сделать на торте любой украшение на ваш вкус.

Тем, у кого есть возможность, смогут купить дополнительно силиконовые формочки, которые можно будет использовать для создания фигурного торта или же в качестве его украшения.

В тех случаях, когда нужно будет на торте создавать цветочные мотивы, необходимо будет делать цветы достаточно натуральными и в этом вам помогут съедобные тычинки. Так же еще можно будет купить специальные бусинки и шарики, которые можно кушать, так как они сделаны из съедобных материалов. Такие украшения будут не только красивыми, но и весьма необычными.
Когда вы начнете выбирать инвентарь для кондитера, то очень важно не экономить на его стоимости, так как такая экономия может привести к тому, что торт получится некрасивым, а настроение испорченным.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога