Суп из морепродуктов

31 августа 2011 | Рубрика: Блюда из морепродуктов, Первые блюда

Суп из морепродуктов«Вкусный Домик» готовит специально для Вас легкий, но в то же время сытный суп. А для любителей креветок и мидий – это станет действительно вкусной находкой. Похожее блюдо подают в придорожных тавернах Черногории и Хорватии на обед. Необычной и привлекающей особенностью для худеющих станет отсутствие картофеля.

Ингредиенты:

  • мидии — 200 гр.
  • креветки королевские — 5 шт.
  • грибы — 200 гр.
  • рыбный соус — 2 ст. л.
  • томатная паста — 5 ч. л.
  • лимонный сок – по вкусу
  • кориандр – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Варим бульон Литр воды доводим до кипения, вливаем томатную пасту и немного лимонного сока. Тщательно помешиваем, добавляем рыбный соус и пучок рубленного кориандра.
Добавляем грибы Грибы моем, нарезаем четвертинками и отправляем в суп.
Добавляем морепродукты Варим несколько минут. Теперь пришла очередь добавить креветки и мидии.
Суп из морепродуктов готов Варим на слабом огне около 4 минут до готовности, солим, перчим и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога