Суп из морепродуктов
31 августа 2011 | Рубрика: Блюда из морепродуктов, Первые блюда
«Вкусный Домик» готовит специально для Вас легкий, но в то же время сытный суп. А для любителей креветок и мидий – это станет действительно вкусной находкой. Похожее блюдо подают в придорожных тавернах Черногории и Хорватии на обед. Необычной и привлекающей особенностью для худеющих станет отсутствие картофеля.
Ингредиенты:
- мидии — 200 гр.
- креветки королевские — 5 шт.
- грибы — 200 гр.
- рыбный соус — 2 ст. л.
- томатная паста — 5 ч. л.
- лимонный сок – по вкусу
- кориандр – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
![]() |
Литр воды доводим до кипения, вливаем томатную пасту и немного лимонного сока. Тщательно помешиваем, добавляем рыбный соус и пучок рубленного кориандра. |
![]() |
Грибы моем, нарезаем четвертинками и отправляем в суп. |
![]() |
Варим несколько минут. Теперь пришла очередь добавить креветки и мидии. |
![]() |
Варим на слабом огне около 4 минут до готовности, солим, перчим и подаем на стол. |
Приятного аппетита!