Особенности европейской кухни

27 октября 2014 | Рубрика: Ресторация

Кухня Европы представляет собой изысканное сочетание блюд разных стран, каждая из которых привнесла что-то свое особенное и неповторимое. Она разительно отличается от восточных традиций приготовления пищи, которые большое внимание уделяют использованию специй. Европейские же стандарты более сдержаны в этом вопросе, и предпочитают лишь дополнять вкусовые качества каждого элемента, но не акцентировать на соусах или приправах.

Ощутить непревзойденную индивидуальность всех блюд можно, посетив ресторан европейской кухни. Еда здесь легкая и натуральная, и европейские стандарты требуют применения только свежих продуктов. Она отлично поднимает настроение и насыщает, при этом является довольно полезной, даже полезнее, чем восточные блюда.

В дополнение к основным кулинарным изыскам часто предлагают самые разнообразные соусы, которые делают впечатления от еды ярче и заставляют вкусовые рецепторы плясать от восторга. Ведь Франция, родина более трех тысяч соусов, также входит в список европейских кухонь.

Во многих блюдах часто используются такие разновидности алкоголя, как ликер, вино или даже коньяк. Также спиртные напитки могут быть предложены в качестве аперитива, которые позволит улучшить работу пищеварительной системы и повысить аппетит.

Особое место в европейской кухне предоставляется мясным изделиям, к примеру, мясу, приготовленному по французскому рецепту, или жаркому, приготовленному со свинины, для приготовления которого используются особые австралийские рецепты.

Какая европейская кухня без овощей? Ведь именно эти продукты считаются основой здоровья для любого человека, вот и предлагают их и в сыром виде, в качестве салата, и в вареном или поджаренном, как гарнир к мясному блюду. Помимо этого, овощи также используются и для приготовления вегетарианской пищи, и могут послужить полноценным обедом.

Также в этой кухне пекут много выпечки. Вкусный ресторанный хлеб, который источает головокружительный аппетитный аромат, или вкусная выпечка на десерт, от которой так тяжело оторваться. Макароны и пасты, спагетти с соусом и тефтелями, пицца и люля-кебаб. Перечислить все блюда, которыми богата эта кухня невозможно, их можно только попробовать.

Яйца также не обделены вниманием, ведь их подают вареными или в виде омлета, по отдельности или как элемент основного блюда, их используют для выпечки или даже готовят напитки.

В ряды европейкой кухни затесался и украинский борщ, и вареники польского приготовления, и мамалыга из Румынии, и даже жаркое из мяса оленя, рецепт которого берет истоки у финнов.

Европейская кухня готова удовлетворить запросы даже самого избалованного гурмана, поэтому не стоит отказывать себе в подобных удовольствиях.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога