Как закатать помидоры на зиму
9 декабря 2020 | Рубрика: Консервирование
Хозяюшки постоянно стараются необычно и очень вкусно накормить свою семью.
Некоторые из начинающих поваров, сегодня, вовсе не знают о том, как закатать помидоры на зиму, чтобы они получились невероятно вкусными и оригинальными.
Радуем близких людей вкуснейшей закуской
В данное время идет рождественский пост. Вопрос о консервировании томатов и многих других овощных культур, сегодня, стоит очень остро.
Являетесь весьма внимательной, опытной хозяйкой, позволяющей себе самой готовить свежие томаты, которые вовсе нельзя найти практически ни в одном магазине. Прочтите рецепт.
Ингредиенты
Возьмите необходимые для засолки помидор в ведрах, бочках, стеклянных банках и любой другой специальной, экологически чистой таре продукты:
• Кинзу;
• Петрушку;
• Чеснок – несколько зубчиков;
• Укроп – по желанию;
• Лавр – 1 – 3 штуки;
• Корень хрена либо его листья;
• 70% уксусную кислоту;
• Соль;
• Приправы и специи – по вкусу;
• 1,6 литра воды, можно и больше.
Рецепты приготовления вкусностей
Задумались, как закатать помидоры на зиму, в которые ваши родные и близкие люди могут влюбиться с первого раза? Примените на практике знания ваших мам и бабушек.
Томаты получатся необыкновенно сочными и очень вкусными. Если только повара целиком и полностью повторят рецепты, хранящиеся годами.
Дабы помидоры вышли наивкуснейшими, отберите тщательно мелкие плоды.
Промойте овощи, заранее проверив их на наличие червоточин и прочих поврежденных участков, проточной водой.
Затем проколите при помощи специального кухонного приспособления, ежедневно использующегося хозяюшками томат около плодоножки.
Продезинфицируйте в микроволновой печи, в духовом шкафу либо над кипящим паром стеклянные банки.
Уложите плотно в тару заранее подготовленные вами ингредиенты.
Добавьте воду.
Поставьте, закатав крышками, под теплую «шубу» остывать.