Как закатать помидоры на зиму

Хозяюшки постоянно стараются необычно и очень вкусно накормить свою семью.
Некоторые из начинающих поваров, сегодня, вовсе не знают о том, как закатать помидоры на зиму, чтобы они получились невероятно вкусными и оригинальными.

Радуем близких людей вкуснейшей закуской

В данное время идет рождественский пост. Вопрос о консервировании томатов и многих других овощных культур, сегодня, стоит очень остро.

Являетесь весьма внимательной, опытной хозяйкой, позволяющей себе самой готовить свежие томаты, которые вовсе нельзя найти практически ни в одном магазине. Прочтите рецепт.

Ингредиенты

Возьмите необходимые для засолки помидор в ведрах, бочках, стеклянных банках и любой другой специальной, экологически чистой таре продукты:

• Кинзу;

• Петрушку;

• Чеснок – несколько зубчиков;

• Укроп – по желанию;

• Лавр – 1 – 3 штуки;

• Корень хрена либо его листья;

• 70% уксусную кислоту;

• Соль;

• Приправы и специи – по вкусу;

• 1,6 литра воды, можно и больше.

Рецепты приготовления вкусностей

Задумались, как закатать помидоры на зиму, в которые ваши родные и близкие люди могут влюбиться с первого раза? Примените на практике знания ваших мам и бабушек.

Томаты получатся необыкновенно сочными и очень вкусными. Если только повара целиком и полностью повторят рецепты, хранящиеся годами.

Дабы помидоры вышли наивкуснейшими, отберите тщательно мелкие плоды.
Промойте овощи, заранее проверив их на наличие червоточин и прочих поврежденных участков, проточной водой.

Затем проколите при помощи специального кухонного приспособления, ежедневно использующегося хозяюшками томат около плодоножки.

Продезинфицируйте в микроволновой печи, в духовом шкафу либо над кипящим паром стеклянные банки.

Уложите плотно в тару заранее подготовленные вами ингредиенты.

Добавьте воду.

Поставьте, закатав крышками, под теплую «шубу» остывать.