Соление огурцов на зиму

Хозяюшки ежегодно стремятся пополнить продовольственный запас своей семьи, посмотрев самые разные рецепты в разделе онлайн.

Сохраняем вкус лета

Прочитайте полностью статью о том, как выполняется соление огурцов на зиму оригинальными и доступными способами. Являетесь любителем вкусной, здоровой пищи, выберите лучший и доступный метод заготовок овощей на осеннее – зимнее время. Подать огурчики вы можете на юбилей, корпоративный вечер, и другие замечательные даты.

Конечно же, огурцы в свежем виде особенно хороши в виде закуски. Однако доступны они в основном людям только летом. Ведь зимой их довольно трудно найти. Покупать средиземноморские овощи врачи – диетологи не советуют.

Ведь пробуя их, люди в любой момент могут нанести огромный вред своему здоровью. Подготовьте заранее натуральные, свежие, качественные продукты, купив ингредиенты в торговом центре. Стоимость является низкой, доступной для покупателей.

Рецепты

Замочите овощи на несколько часов в холодной, проточной воде.

Далее тщательно промойте и простерилизуйте банки.

Поместите в них чеснок, смородиновые и вишневые листья, укроп.

Сделайте заливку, взяв специи и уксус.

В том случае, если у вас вовсе нет водопроводного фильтра, позвольте воде некоторое время отстояться.

Затем положите в тару огурцы, заранее обрезав у них кончики. Добавьте листья хрена.

Вода обязана касаться горловины банки, иначе результат может выйти вовсе не таким, о котором мечтают начинающие и опытные хозяйки.

Поставьте банку с засоленными вами огурцами на поднос, учитывая, что в процессе засолки из нее станет вытекать жидкость.

Через сутки – трое слейте полностью с тары рассол. Добавив воду, прокипятите его вновь.

Потом накройте банки пластмассовыми крышками. Вначале рассол должен быть мутным, в дальнейшем прозрачным. Осадок не в счет.

Соление огурцов на зиму обычно получается вкусным и необычным.