Летний салат с грушей

14 мая 2012 | Рубрика: Салаты

Летний салат с грушейСладкий, соленый, терпкий, мягкий и свежий… Все разнообразие вкусов смешалось в этом блюде. Гранат, который является одной из составляющих салата, придает ему необычные нотки, которые вряд ли оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

  • груша — 1 шт.
  • гранат — 1 шт.
  • смесь зелени — 1 пучок
  • сыр пармиджано реджиано — 50 гр.
  • оливковое масло — 1/3 ст.
  • винный уксус — ¼ ст.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Очищаем гранат и грушу Аккуратно отделяем гранатовые семена от кожуры, чтоб не вытек сок. Разрезаем грушу пополам, вырезаем сердцевину и нарезаем веером. Сыр натираем тонкими пластинами.
Смешиваем соус Для соуса выливаем винный уксус в миску, солим, перчим. Добавляем оливковое масло, постоянно перемешивая.
Летний салат с грушей готов Формируем салат: выкладываем на тарелку пластинки груши, зелень. Поливаем соусом и украшаем зернами граната и кусочками сыра.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога