Пряный салат с капустой

5 октября 2011 | Рубрика: Блюда из птицы, Салаты

Пряный салат с капустойВ осенний период очень важно сбалансированное и здоровое питание, которое должно включать множество сезонных овощей и фруктов. Поскольку организм подвержен атакам вирусов и инфекций его просто необходимо подкармливать витаминами, которые содержатся именно в этих продуктах. Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, зелень – это кладезь здоровья и прекрасного самочувствия.

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 1 шт.
  • лук красный — 1 шт.
  • капуста — 300 гр.
  • морковь — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • кинза — 30 гр.
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • уксус рисовый — 2 ст. л.
  • сахар — ½ ч. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем филе и разделываем на волокна Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Вынимаем из воды, даем остыть и разделываем на волокна.
Нарезаем овощи Красный лук нарезаем полукольцами и замачиваем в уксусе на 15 минут. Нарезаем капусту, морковь, кинзу и соединяем с луком, отжатым от уксуса.
Делаем пряный соус Готовим соус: измельчаем чеснок, добавляем сахар, соль, немного уксуса и соевый соус. Тщательно смешиваем.
Пряный салат с капустой готов Салат выкладываем на тарелку и поливаем соусом.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога