Салат «Пекинка»

23 июня 2011 | Рубрика: Салаты

Салат "Пекинка"Это наш любимый рецепт салата, которым сегодня я с Вами и поделюсь. Его можно готовить хоть каждый день, но не стыдно поставить и на праздничный стол. А улетает «Пекиночка» буквально за пару минут. Вкус просто не обыкновенный, одновременно и легкий и сытный. Попробуйте, и он станет №1 у Вас!

Ингредиенты:

  • Грибы свежие — 300 гр.
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Капуста пекинская — 400 гр.
  • Майонез
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем грибы Грибы нарезаем тонкими пластинами толщиной около 1,5-2 мм.
Жарим грибы Выложим их на хорошо разогретую сковороду и обжарим на подсолнечном масле, не накрывая крышкой до золотистого цвета.
Удаляем лишнее масло с грибов После жарки обязательно достаем их со сковороды на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.
Нарезаем отварное куриное филе Тем временем отвариваем куриное филе, предварительно посолив воду. После того как филе остынет, нарежем его небольшими кубиками. Также можно разобрать на волокна (кому что больше придется по вкусу).
Нарезаем пекинскую капусту Капусту крупно шинкуем.
Салат готов Соединяем грибы, капусту и куриное филе, перемешиваем, солим и перчим, заправляем майонезом. Вот и все.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога