Салат с зеленой фасолью и черри
7 июня 2012 | Рубрика: Салаты
Лето – время подкормить организм витаминами и запастись здоровьем на всю холодную зиму и дождливую осень. Из множества и разнообразия свежих и ароматных овощей можно придумать миллион новых блюд. Салаты, запеканки, пасты, супы. И все зеленое и полезное. Готовим нежный салат с зеленой фасолью и аппетитными помидорами черри.
Ингредиенты:
- фасоль зеленая — 400 гр.
- помидор черри — 200 гр.
- рисовый уксус — 2 ст. л.
- арахис измельченный — 2 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 50 гр.
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
![]() |
Моем зеленую фасоль, обрезаем кончики. Отвариваем на паровой бане около 10 минут до готовности. |
![]() |
Помидоры черри нарезаем на половинки. |
![]() |
Арахис раздавливаем в ступке, чеснок измельчаем. Добавляем рисовый уксус, соль, перец и оливковое масло, перемешиваем. |
![]() |
Смешиваем помидоры, фасоль, соус и оставляем в холодильнике на час. Подаем салат холодным. |
Приятного аппетита!