Салат «Шуба»

С чем у Вас ассоциируется салат «Шуба»? У меня почему-то с праздничным настроением – в течение года, хоть да раз, но можно встретить этот салат на праздничном столе родителей или друзей. Вот и я решила сегодня устроить себе и Вам маленький праздник – будем делать «Шубу».
Наверняка в каждой семье свой рецепт приготовления такого классического для нас салата. У нас он такой, как и у родителей – «тертый». Приступим!

Ингредиенты:

• сельдь — 1 шт.
• картофель отварной — 6 шт. (маленьких) или 3 шт. (больших)
• морковь отварная — 2 шт.
• свекла отварная — 2 шт.
• яйца вареные — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• зелень

Способ приготовления

	Прежде всего, отвариваем все овощи и чистим их.
	Очищаем сельдь от костей и мелко нарезаем. Затем крошим лук, маринуем в уксусе, даем настояться полчаса, и отжатый соединяем с сельдью. Тщательно перемешиваем.
	Все отваренные овощи и яйца трем отдельно. Начинаем выкладывать слоя, каждый перемазывая небольшим слоем майонеза. 1 слой – картофель 2 слой – морковь 3 слой – сельдь с луком 4 слой – картофель 5 слой – морковь 6 слой – сельдь с луком 7 слой – свекла 8 слой – яйца
	Украшаем зеленью по вкусу. И всё — наша праздничная «Шуба» готова!

Если любите слоеные салаты, то обязательно попробуйте салат Мимоза.

Приятного аппетита!