Салат «Шуба»
18 марта 2011 | Рубрика: Салаты
С чем у Вас ассоциируется салат «Шуба»? У меня почему-то с праздничным настроением – в течение года, хоть да раз, но можно встретить этот салат на праздничном столе родителей или друзей. Вот и я решила сегодня устроить себе и Вам маленький праздник – будем делать «Шубу».
Наверняка в каждой семье свой рецепт приготовления такого классического для нас салата. У нас он такой, как и у родителей – «тертый». Приступим!
Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт.
- картофель отварной — 6 шт. (маленьких) или 3 шт. (больших)
- морковь отварная — 2 шт.
- свекла отварная — 2 шт.
- яйца вареные — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- майонез — по вкусу
- зелень
Способ приготовления
![]() |
Прежде всего, отвариваем все овощи и чистим их. |
![]() |
Очищаем сельдь от костей и мелко нарезаем. Затем крошим лук, маринуем в уксусе, даем настояться полчаса, и отжатый соединяем с сельдью. Тщательно перемешиваем. |
![]() |
Все отваренные овощи и яйца трем отдельно. Начинаем выкладывать слоя, каждый перемазывая небольшим слоем майонеза.
1 слой – картофель 2 слой – морковь 3 слой – сельдь с луком 4 слой – картофель 5 слой – морковь 6 слой – сельдь с луком 7 слой – свекла 8 слой – яйца |
![]() |
Украшаем зеленью по вкусу. И всё — наша праздничная «Шуба» готова! |
Если любите слоеные салаты, то обязательно попробуйте салат Мимоза.
Приятного аппетита!