Салат в лаваше
13 июня 2013 | Рубрика: Салаты
Вчера ко мне поступило несколько запросов по поводу предстоящего ужина. Но поскольку времени всегда мало, а сделать и успеть хочется много, то я решила приготовить такое простое и одновременно полезное блюдо. Оно несколько похоже на шаурму, но дома же вкуснее получается. Тем более, что количество вредного майонеза можно сократить до минимума. А свежие овощи, зелень и курица всегда прекрасно сочетаются. Представляю Вашему вниманию один из лучших пошаговых рецептов.
Ингредиенты:
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- перец стручковый — 1 шт.
- лук зеленый — 2 ветки
- лимон — ½ шт.
- огурец — 2 шт.
- куриные грудки — 200 гр.
- сыр — 200 гр.
- лаваш — 5 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез, кинза, соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
![]() |
Нарезаем мелко все овощи, морковь трем на терке, делаем салат. Смешиваем майонез, измельченный зубчик чеснока, черный перец и сок половины лимона. |
![]() |
На лаваш выкладываем 2 ложки майонезной заправки, затем салат, кусочки отварной курицы и посыпаем тертым сыром. |
![]() |
Сворачиваем лаваш рулетом и кладем на разогретую сковороду. Разогреваем в течении минуты, чтобы сыр расплавился. |
![]() |
Разрезаем рулет с салатом на 2 части и подаем горячим. |
Приятного аппетита!
Лаваш лучше делать самому, т.к. покупной лаваш обычно попадается слишком твердый и сухой. Как приготовить вкусный лаваш так же читайте на моем блоге. И помните — все, что сделано своими руками, намного вкуснее и полезнее.