Салат «Зимний бурячок»

Этот очень полезный и оригинальный салатик я придумала в канун нового года. Особенно он подходит тем, кто на диете. Такой зимний салат очень прост в приготовлении — порадуйте своих родных и любимых.

Ингредиенты:

• свекла отварная – 3 шт.
• маринованные огурцы, грибы, кукуруза — 150 гр.
• квашенная капуста — 100 гр.
• подсолнечное масло, перец, соль — по вкусу

Способ приготовления

	Отвариваем или запекаем в духовке свеклу, а затем нарезаем крупными кубиками.
	Соленья тоже нарезаем крупными ломтиками, кстати, можно брать и другой наборчик... кому что нравится.
	Все ингредиенты смешиваем и добавляем квашеную капусточку.
	Заправляем подсолнечным маслом, солим и перчим по вкусу, и подаем на стол.

Приятного аппетита!