Средиземноморский салат с макаронами

23 сентября 2011 | Рубрика: Салаты

Средиземноморский салат с макаронамиДумаю, Вам придется по вкусу одна из вариаций всеми любимого греческого салата. Его секрет состоит в том, что овощи не перемешиваются — их выкладывают порциями. Благодаря этому помидоры не пускают сок, а остаются твердыми и сочными. Пряный вкус соуса эффектно дополняет и без того прекрасное сочетание зелени, помидора, красного крымского лука и маслин. А спиральки макарон удачно украшают этот средиземноморский салат.

Ингредиенты:

  • макароны — 50 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • лук красный — 1 шт.
  • маслины — 50 гр.
  • йогурт не сладкий — ¼ ст.
  • масло оливковое — 30 гр.
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • салат — 1 пучок
  • сыр «Фета» — 100 гр.
  • острый томатный соус — 1 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем макароны Отвариваем до готовности макароны. Сливаем воду и тщательно промываем.
Нарезаем помидор, огурец, лук Моем и нарезаем помидор, огурец и красный лук.
Делаем пряный соус Смешиваем йогурт, оливковое масло, любимый острый томатный соус, лимонный сок, чеснок и 2 ст. л. сыра фета с помощью блендера. Солим и перчим наш соус.
Средиземноморский салат с макаронами готов Салат рвем руками, выкладываем огурец, помидор, лук, маслины. Добавляем немного макарон, поливаем сверху соусом и украшаем сыром фета.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога