Теплый макаронный салат с тунцом

Любите рецепты в стиле японской кухни? Если внезапные гости уже практически стоят у вас на пороге, удивите их теплым макаронным салатом с тунцом. Этот рецепт прекрасно заменит основное блюдо и салат. Также его можно преподнести в качестве закуски на одном большом блюде, разложив палочки для каждого из гостей. Попробуйте!

Ингредиенты:

• салат айсберг — 1 небольшая головка
• спагетти — 150 гр.
• перец красный — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• лук красный — ½ шт.
• лук зеленый — 20 гр.
• тунец желтоперый — 200 гр.
• авокадо — 1 шт.
• кунжут черный, белый — 20 гр.
• сливки — ½ ст.
• васаби порошок — 2 ч. л.
• соевый соус — 30 гр.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Мелко нарезаем салат айсберг. Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности и промываем.
	Смешиваем с салатом и соевым соусом. Тонко нарезаем красный лук полукольцами и замачиваем в холодной воде на 10 минут.
	Нарезаем тунец брусками, приправляем солью, перцем и обваливаем с обоих сторон в кунжуте. Обжариваем в небольшом количестве масла в течении минуты с каждой стороны.
	Смешиваем сливки и порошок васаби, поливаем смесью спагетти и тушим около 5 минут.
	Сверху на сливочную лапшу выкладываем нарезанный тунец, красный лук, авокадо, морковь, зеленый лук и перец продольными полосами.

Приятного аппетита!