Уксус бальзамический представляет собой темную довольно густую приправу, производимую только из сусла белых сортов винограда и имеющего уникальный сладковато-кислый привкус. Прежде, чем уксус бальзамический применение свое...

Салат с зеленой фасолью

5 июля 2012 | Рубрика: Салаты

Сегодня хочу продолжить тему быстрых рецептов, которые не требуют ни больших затрат времени, ни особого умения и навыков в кулинарии. Готовим салат с зеленой фасолью и острым красным перцем. Такое блюдо станет отличным легким...

Лето – время подкормить организм витаминами и запастись здоровьем на всю холодную зиму и дождливую осень. Из множества и разнообразия свежих и ароматных овощей можно придумать миллион новых блюд. Салаты, запеканки, пасты, супы....

Летний салат с грушей

14 мая 2012 | Рубрика: Салаты

Сладкий, соленый, терпкий, мягкий и свежий… Все разнообразие вкусов смешалось в этом блюде. Гранат, который является одной из составляющих салата, придает ему необычные нотки, которые вряд ли оставят равнодушными даже самых...

Карпаччо - один из символов Венеции. Это изысканное блюдо удивительно тонко передает атмосферу города на воде. Середина прошлого века. Канал Гранде. Бар "Harry's". Однажды знаменитый бар посетила графиня Амалия Нани Мочениго. Леди...

Четверг – рыбный день, поэтому сегодня готовим именно её. Продается у нас такая интересная рыбка – ханос, она же milkfish, она же молочная рыба. Обитает такая рыба в чистой, прозрачной воде океанов. Мясо ханоса белое и отличается...

Когда-то я нашла рецепт этого салата в одном журнале. Там он назывался летним картофельным. Но я думаю, что он отлично подойдет и для прохладных осенних дней, так как подается теплым. Такой аппетитный и нежный картофельный салат...

Любители морепродуктов - это блюдо для вас! Вкусные и ароматные креветки в чесночном пряном соусе с отварным рисом. Отличный ужин в сочетании с пивом, белым вином, шампанским, да и под водочку можно (почему бы и нет? :)). Готовится...