Фаршированный лосось с рисом

20 сентября 2011 | Рубрика: Блюда из морепродуктов, Блюда из рыбы, Вторые блюда, Гарниры

Фаршированный лосось с рисомИ все-таки я самая преданная почитательница всевозможных блюд с морепродуктами. Просто не могу представить жизнь без рыбки и креветок. А в сочетании с сыром… м-м-м… вкуснятина неописуемая. Сегодня хочу представить Вам вот такой интересный рецепт лосося фаршированного крабовым мясом и сыром. В сочетании с отварным рисом или овощами это блюдо покорит Ваше сердце и навсегда станет одним из самых любимых.

Ингредиенты:

  • лосось — 2 стейка
  • крабовое мясо — 150 гр.
  • сыр «Бри» — 6 ст. л.
  • масло оливковое — 4 ст. л.
  • сушеный розмарин — щепотка
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Надрезаем лосось вдоль Выбираем толстые стейки лосося, чтоб их можно было нафаршировать. Надрезаем посередине вдоль, образуя «скрытый карман».
Фаршируем лосось крабовым мясом и сыром Смешиваем рубленое крабовое мясо и бри. Наполняем карманы смесью, смазываем оливковым маслом, солим и перчим. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду сначала вверх кожей.
Фаршированный лосось с рисом готов Жарим с каждой стороны около 10 минут до хрустящей корочки. Подаем с отварным рисом и овощами, присыпав розмарином.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога