Как варить картофель

30 декабря 2014 | Рубрика: Вторые блюда


После появления картофеля в Европе, он стал основным составляющим в рационе типичного европейца. Существует множество способов его приготовления: его жарят, варят, тушат и используют при приготовлении первых блюд. Хозяйки готовят его не только в традиционных кастрюлях или сковородках, но и в мультиварках и даже в микроволновках. Не многие знают, как варить картофель в микроволновке, чтобы он был не менее вкусный, чем приготовленный традиционным способом.

Большинство хозяек, использует микроволновую печь, только для разогрева или размораживания продуктов. При использовании микроволновой печи существенно экономится время на приготовлении продуктов. К примеру, чтобы приготовить картошку в мундире обычным способом понадобиться не менее получаса, а в микроволновой печи не более десяти минут. Существует два простых способа как варить картофель в микроволновке.

Первый это вымытый картофель положить в посуду для микроволновки, несколько раз проткнуть вилкой и при мощности 600 ватт запекать 10 минут. Потом дать испариться влаге и можно подавать к столу. Второй способ практически не отличается от первого, за исключением, что вместо специальной посуды используется плотный полиэтиленовый пакет. По окончании раздувшийся полиэтиленовый пакет аккуратно проткнуть вилкой, чтоб выпустить пар и можно также подавать к столу. И не забыть добавить специи по вкусу.

Для приготовления более сложных блюд, лучше использовать мультиварку. Обычно в комплекте с инструкцией к мультиварке прилагают сборник рецептов, в котором написано не только, как варить картофель, но и готовить другие блюда из овощей. Продукты, приготавливаемые в мультиварке, не пригорают, за процессом приготовления необязательно строго следить и она имеет множество режимов для приготовления блюд любой сложности. Единственным недостатком является тот факт, что процесс приготовления пищи занимает намного больше времени, чем при традиционном с использованием газовой или электроплиты!

Следует знать, как варить картофель для салатов правильно. Вымытый и чищеный картофель нарезают кубиками нужного размера, и только потом варят. Для резки картофеля лучше использовать овощерезки. Кубики, нарезанные на овощерезки, получаются одинаковых размеров и варятся быстрее, чем целые картофелины. Для приготовления салатов рекомендуется использовать специальные овощерезки, которые имеют функции украшения блюд. Благодаря им салаты на вашем столе будут выглядеть неповторимо.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога