Картофель в сырном соусе

23 августа 2011 | Рубрика: Вторые блюда, Гарниры

Картофель в сырном соусеСегодня приготовим вкусную картофельную запеканку в сырном соусе. Красоту и особую пикантность блюду придаст хрустящая сырная корочка. Думаю, такой картофель будет не стыдно подать и долгожданным гостям. Они будут приятно удивлены простотой и изысканностью вкуса.

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • мука — 3 ст. л.
  • молоко — 3 ст.
  • сыр твердый — 300 гр.
  • сливочное масло — 3 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Растапливаем масло Растапливаем масло на медленном огне в кастрюле. Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Добавляем муку и молоко Затем вливаем молоко и продолжаем готовить, постоянно помешивая.
Добавляем сыр Добавляем в смесь натертый сыр (у меня был чеддер). Готовим, пока он полностью не расплавится, солим и перчим.
Запекаем картофель в соусе Нарезаем картофель пластинками, выкладываем в форму для запекания и заливаем соусом. Печем в духовки при температуре 350 градусов около часа.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога