Картофельный салат

Когда-то я нашла рецепт этого салата в одном журнале. Там он назывался летним картофельным. Но я думаю, что он отлично подойдет и для прохладных осенних дней, так как подается теплым. Такой аппетитный и нежный картофельный салат вполне заменит ужин и станет украшением Вашего стола. Угощайтесь!

Ингредиенты:

• картофель — 5 шт.
• лук красный — 1 шт.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• майонез — 2 ст. л.
• сушеный тимьян — 1 ч. л.
• уксус винный — 1 ст .л.
• розмарин — 1 ч. л.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Тщательно моем и нарезаем картофель крупными кусками. Воду доводим до кипения и отвариваем картофель до готовности (около 10 минут).
	Мелко нарезаем красный лук, добавляем оливковое масло, уксус, майонез и специи. Перемешиваем соус.
	Сливаем воду с картофеля и аккуратно смешиваем с соусом.
	Подаем на стол теплым и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!