Креветки в сливочном соусе с рисом

30 сентября 2011 | Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда

Креветки в сливочном соусе с рисомОчень важной частью здорового рациона питания являются рыба и морепродукты. Медики давно заметили, что люди, живущие в приморских регионах, гораздо меньше болеют. Ведь в морепродуктах есть все, что нужно для жизни — высококачественный белок и большое количество важнейших питательных веществ. Креветки содержат все незаменимые аминокислоты, йод, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы, а также множество жирорастворимых витаминов (К, А, Е, D). Не отказывайте себе в удовольствии и пользе!

Ингредиенты:

  • креветки крупные — 500 гр.
  • рис — 250 гр.
  • бульон куриный — 1 ст.
  • лук — 2 шт.
  • текила — ¼ ст.
  • сметана — ¾ ст.
  • кинза — 1 пучок
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • масло сливочное — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем лук Лук нарезаем тонкими кольцами.

Рис отвариваем в курином бульоне с томатной пастой, посолив по вкусу.
Очищаем креветки Креветки очищаем от панциря, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Масло разогреваем в большой сковороде на среднем огне. Бросаем креветки и готовим 2,5 минуты.
Тушим креветки с луком Добавляем лук и тушим еще 1 минуту.
Готовим креветки в соусе Снимаем с огня, вливаем текилу. Креветки вспыхнут, будьте осторожны! Оставляем их на 1 минуту, затем добавляем сметану и рубленую кинзу.
Креветки в сливочном соусе с рисом готовы Креветки подаем с рисом пока они горячие.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога