Лосось в соевом соусе с луком-пореем

17 июля 2011 | Рубрика: Блюда из рыбы, Вторые блюда, Еда и здоровье

Лосось в имбирном соусе с луком-пореемЛосось – одна из любимых мной рыб. А те, кто заботится о своей фигуре и оптимальном питании, обязательно должны начать есть рыбку. Ведь она так полезна! Особого внимания заслуживают лососевые, сардины и макрель. Начните думать о себе, ведь лосось – один из лучших источников омега-3 жирных кислот, так необходимых для сердечно-сосудистой системы. Готовьте, будьте здоровы и наслаждайтесь прекрасным вкусом!

Ингредиенты:

  • лосось — 2 стейка
  • лук-порей — 1 шт.
  • имбирь сухой — 1 щепотка
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • масло оливковое — 3 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Готовим маринад Разогреваем духовку до 350 градусов. В миске смешиваем соевый соус, 1 ст. л. масла, имбирь и щепотку соли.
Маринуем лосось Лосось маринуем в соусе минимум час.
Нарезаем и жарим лук-порей Лук-порей нарезаем крупными частями и жарим в духовке около 20 минут.

Проверяем, чтобы он не подгорел. Лук должен быть слегка хрустящим, но прожаренным.
Лосось готов Хорошо нагреваем сковороду и добавляем масло. Жарим стейк в течении 2 минут. Переворачиваем, добавляем оставшийся маринад и готовим еще 2 минуты.

Подаем наш лосось в имбирном соусе с луком, поперчив и посолив сверху.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога