Мясной рулет

28 марта 2012 | Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда

Мясной рулетМясной рулет – идеальное дополнение к гарниру из овощей или каше. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Специи для приготовления подбирайте на свой вкус, а ограничение по презентации – только ваша фантазия. Приступим…

Ингредиенты:

  • фарш говяжий — 500 гр.
  • сухари — 50 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • лук — ½ шт.
  • майоран — ¼ ч.л.
  • орегано — ¼ ч.л.
  • базилик — ¼ ч.л.
  • горчица — ¼ ч.л.
  • перец красный — ½ шт.
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Смешиваем овощи Устанавливаем температуру в духовке 180˚С. Смешиваем яйцо, панировочные сухари, измельченный лук, соль, перец и  горчицу.
Вымешиваем фарш Добавляем третью часть фарша в смесь и тщательно перемешиваем. Всыпаем специи и постепенно подмешиваем оставшийся фарш.
Запекаем фарш в форме Помещаем смесь в прямоугольную форму и отправляем в духовку на час.
Мясной рулет готов Даем рулету остыть 10-15 минут и подаем на стол. Нарезаем толстыми пластинами и едим с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога