Мясной рулет

Мясной рулет – идеальное дополнение к гарниру из овощей или каше. Подавать его можно как горячим, так и холодным. Специи для приготовления подбирайте на свой вкус, а ограничение по презентации – только ваша фантазия. Приступим…

Ингредиенты:

• фарш говяжий — 500 гр.
• сухари — 50 гр.
• яйцо — 1 шт.
• лук — ½ шт.
• майоран — ¼ ч.л.
• орегано — ¼ ч.л.
• базилик — ¼ ч.л.
• горчица — ¼ ч.л.
• перец красный — ½ шт.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Устанавливаем температуру в духовке 180˚С. Смешиваем яйцо, панировочные сухари, измельченный лук, соль, перец и  горчицу.
	Добавляем третью часть фарша в смесь и тщательно перемешиваем. Всыпаем специи и постепенно подмешиваем оставшийся фарш.
	Помещаем смесь в прямоугольную форму и отправляем в духовку на час.
	Даем рулету остыть 10-15 минут и подаем на стол. Нарезаем толстыми пластинами и едим с любимым гарниром.

Приятного аппетита!