Настоящий русский деликатес

24 января 2016 | Рубрика: Вторые блюда

Сгустившийся и затем охлажденный мясной бульон с добавлением мясных кусочков именуется красивым словом студень. Это блюдо исконно русское, варят его из говяжьих ног. Студень считается зимним блюдом, но благодаря рублевскому мясокомбинату отведать его можно в любое время года.

Студень, холодец, заливное... в чем отличие?

Многие не видят разницы между студнем, заливным и холодцом. А ведь на деле это совершенно разные блюда. В заливном используются цельные (а не рубленые) куски мяса, которые заливают бульоном с добавлением желирующего вещества (желатин). Для приготовления холодца в ход идут свиные ножки, а для студня ─ говяжьи.
У студня масса аналогов в кухнях других народов. Молдавский студень называют рэсол, готовится он из петуха, мужужи ─ грузинский деликатес, пеша ─ восточноевропейский.

Студень от МПЗ Рублевский мясокомбинат ─ вкусно и полезно!

МПЗ Рублевский производит продукцию по проверенным временем рецептам. Мясокомбинат представляет студень, который отличается непревзойденным вкусом и оригинальным ароматом. Это довольно простое, доступное лакомство всегда займет достойное место на праздничном столе. В состав студня входят только натуральные ингредиенты, которые соответствуют всем нормам качества и одобрены соответствующим органом контроля.
Все рублевские колбасы отзывы имеют только положительные, потребитель доверяет этому производителю. Популярность продукции, выпускаемая мясокомбинатом растет с каждым днем, а качество остается таким же неизменно высоким.

Бабушкин рецепт

Бытует мнение, что приготовить студень довольно проблематично, поэтому не каждый решится взяться за приготовление этого блюда. На самом же деле приготовить его несложно.
Не меньше пяти часов понадобится для того, чтобы сварить студень. Не забываем во время кипения снимать пену, а по завершении варки бульон процеживаем. После измельчения мяса можно заправить студень чесноком (толченым), специями по выбору.
К сожалению, не каждая хозяйка располагает пятью часами свободного времени, необходимого для варки студня. А ведь так хочется порадовать себя блюдом, которое так любили наши бабушки. Продукция Рублевского мясокомбината отзывы имеет самые положительные, а значит представленный комбинатом студень сможет заменить приготовленный самостоятельно. Отсутствие консервантов в этом продукте снижает срок его хранения, но зато делает его полезнее. В составе только натуральные продукты, в нем нет ничего того, что не добавила бы при готовке заботливая хозяйка.

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога