Несколько идей с базиликом

20 мая 2011 | Рубрика: Вторые блюда, Гарниры, Еда и здоровье

Несколько идей с базиликомЯ решила продолжить список статей о зелени, и вот сегодня к Вашему вниманию несколько советов по использованию трав. Суть моей идеи заключается в том, чтобы рассказать Вам о базилике.

Базилик имеет приятный вкус, но с горьким оттенком. Его запах может напомнить грецкий орех или запах гвоздики. Среди всех его особенностей, которые стоит отметить, есть и бактерицидное действие. Он также помогает, если у Вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Если простудились и кашляете, то настойка из базилика будет весьма эффективна в качестве лечения.

Свежие и сухие листья базилика часто добавляют в блюда национальной кухни разных народов. Он обычно используется в греческой, итальянской, и французской кухне. Базилик также можно использовать как пикантную добавку в овощные салаты, блюда из мяса и рыбы, в спагетти и соусы. Попробуйте различные овощные блюда с базиликом и без него (например, блюда из фасоли, бобы, помидоры, шпинат и т.д.) и Вы сразу поймете преимущества его использования! Также можно добавлять в приготовление блюда и сухой базилик. Это придаст еде легкий вкус и аромат.

Надеюсь, что мои идеи стали полезными для Вас, поскольку базилик не только очень вкусный и красивый, но и полезный!

Вот идея для блюда:

Приготовьте соус из жареного лука, томатов, листьев базилика. Отварите спагетти, сверху полейте соусом и украсьте зеленью. Аромат и вкус превзойдет все Ваши фантазии!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога