Паста с беконом и зеленым луком

29 июля 2011 | Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда

Паста с беконом и зеленым лукомЯ очень люблю пасту, а мой муж вообще не представляет свою жизнь без макаронных изделий. Так что сегодня будем готовить очередной ее вариант. Чтобы приготовить это вкуснейшее блюдо у Вас уйдет не более 15 минут, ведь это так просто! Совершенно умопомрачительная смесь бекона, лука-порея, вина и нежнейших сливок пьянит и дурманит своим ароматом.

Ингредиенты:

  • макаронные изделия — 200 гр.
  • бекон — 150 гр.
  • лук порей — 4 стебля
  • масло сливочное — 1 ст. л.
  • вино белое сухое — ½ ст.
  • сливки — ½ ст.
  • сыр пармезан — 100 гр.
  • перец черный — по вкусу

Способ приготовления

Режем лук Отвариваем макароны до готовности и откладываем. Нарезаем лук тонкими кругами.
Обжариваем бекон Бекон измельчаем на крохотные кубики. Обжариваем на разогретой сковороде на среднем огне до румяной корочки.
Бекон соединяем с луком В бекон всыпаем лук-порей. Готовим еще около 10 минут, пока лук полностью не прожарится. Добавляем сливочное масло, ждем еще 2 минуты и вливаем вино.
Добавляем макароны Тушим еще пару минут, снижаем огонь до минимума. Добавляем сливки и макароны.
Добавляем пармезан Выключаем огонь и бросаем в пасту несколько стружек пармезана. Подаем на стол.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога