Пряная свинина с арахисом

11 августа 2011 | Рубрика: Блюда из мяса, Вторые блюда

Пряная свинина с арахисомАроматная пряная свинина с арахисом - очень аппетитное блюдо с нежнейшим вкусом, которое подойдет как для тихого душевного семейного ужина, так и для приема шумных и веселых гостей. Его нельзя назвать повседневным, так что есть шанс удивить домочадцев этим превосходным рецептом с арахисом. Ведь приготовить такую вкуснятину сможет каждый за считанные минуты!

Ингредиенты:

  • свинина — 400 гр.
  • вино красное сухое — 50 мл.
  • соевый соус — 70 мл.
  • уксус винный — 2 ч. л.
  • масло кунжутное — 1 ч. л.
  • бульон куриный — ½ ч.
  • перец чили — 2 шт.
  • крахмал — 1 ст. л.
  • арахис — горсть
  • соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Нарезаем свинину Свинину нарезаем мелкими кубиками и маринуем в соевом соусе 30 минут.
Обжариваем мясо Обжариваем мясо до готовности. Добавляем измельченный перец чили и готовим еще 3 минуты.
Добавляем соус Смешиваем бульон, крахмал, уксус, красное вино и кунжутное масло. Вливаем смесь в мясо, варим, пока не загустеет (около 40 секунд), солим и перчим.
Пряная свинина с арахисом готова Готовую свинину посыпаем сверху обжаренным очищенным арахисом и порезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Получай обновления "Вкусного Домика" по почте:

Смотри также:

загрузка...

Написать комментарий через форму ВКонтакте

Написать комментарий через форму блога